こんにちは。しんいちです。 みなさん「一遍上人」ってご存知ですか？ 僕は日本史の授業で少しやったな、くらいの認識です。一遍上人＝踊り念仏 って覚えていました笑 今年から勉強会で『一遍上人語録』を読むことになったので、そのことを書こうと思います…

こんにちは。しんいちです。 昨年から何度か定期的にお邪魔させていただいている料理教室に参加しました。 新年一発目のテーマは「ぶり大根」 対馬産の大ぶりで油の乗ったブリを調理しました。 久しぶりの料理でなかなか進歩がみられず、そのたびに悔しくて…