こんにちは。しんいちです。 先日は新井薬師前にある「ニュー柾（まさき）」という料理やさんに足を運びました。 そこは6人しか入れない小さな雰囲気のいいお店で、店主の真崎庸さんは以下のような本も出版している。 ご飯の炊き方を変えると人生が変わる 作…